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动员各方对“五毛零食”来一场围剿战   

2017-05-20 09:56:20|  分类: 探讨民生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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清缴“五毛零食”不仅需要食药监部门的主动而为,还需要对各方力量的“调度到位”。

记者昨日从北京市食药监局获悉,连日来,全市食药监系统对农村、学校周边销售“五毛零食”进行治理。目前,北京市水屯市场、八里桥市场等五大批发市场责令场内商户主动停售“五毛零食”。(5月19日《新京报》)

何谓“五毛零食”?这其实是一个俗称,指那些价格在五毛钱左右,因口味新奇、包装简单、价格低廉而备受中小学生喜爱的零食,大多以糖果、薯片、辣条、多味豆等形式出现。这些“五毛零食”虽然备受中小学生尤其是农村孩子青睐,但其自身却大多是“三无”食品、山寨食品甚至是食品添加剂滥用和超标达到极致的伪劣食品。   

对农村、学校周边和食品批发市场的“五毛零食”进行治理,这很有必要。但如果从供求市场的角度来看,这种执法治理还存疏漏和瑕疵。首先,因价格低廉、购买容易、味道新奇刺激等,“五毛零食”面临着中小学生热捧的现实市场需求,这也是其巨大的生存空间。如果这个生存空间一直存在,执法治理恐怕只能治得了一时,而难以长久。 

其次,食药监部门的打击治理,是从执法层面的治理,是对已成型违法违规行为的处置。但如果食品生产加工行业认识不到位违法的代价,意识不到自身肩负的经济道德责任,自然不会主动去算违法违纪成本账,这种时候打击治理与提前构筑预防警示根基,从源头上杜绝“五毛零食”的干预相比,后者显然要比前者更科学,更值得期待。 

就像任何一项治理活动需要科学调度各方力量形成围剿战一样,清缴“五毛零食”不仅需要食药监部门的主动而为,还需要对各方力量的“调度到位”。首先,应结合“五毛零食”清缴执法,以食药监、教育、卫计、工商、税务、公安、宣传文化等部门为责任单位,积极开展配合清缴执法的食品安全专项宣传教育,重点针对青少年尤其是农村中小学生、学生家长、社会等宣传“五毛零食”的危害,不仅要宣传其违法违规的生产劣根性,更要宣传其对青少年健康的危害和不良影响。让中小学生、家长、社会各界正确认识“五毛零食”之弊之害,自觉拒绝“五毛零食”,压缩其生存空间。 

更关键的是,现实中需要建立一种长效机制来规约小零食生产经营行为,比如食药监部门可以依据中小学生需求、农村食品市场需求等,围绕质优价廉、规范生产工艺和技术标准等出台“小零食”标准,确保质优价廉“小零食”沿着科学、安全的轨道生产经营,既杜绝了非法“五毛零食”的危害,又满足了市场需求,这也是一种理性的治理和市场干预。与此同时更要建立严格的打击治理和问责长效机制,发现非法“五毛零食”,立即启动打击治理机制和追溯问责机制,从经销商到流通商,到供货商,拔出萝卜带出泥,实施精准打击和问责到位,这也是从根本上杜绝非法“五毛零食”的重点。如果我们这样做了,清缴“五毛零食”自然奏效,“五毛零食”之忧自然可解。动员各方对“五毛零食”来一场围剿战 - 闻欣 - 闻欣博客;欢迎东西南北中的朋友光临作者:许朝军

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